domingo, 11 de febrero de 2018

RESOLUCIÓN MINISTERIAL N° 0060-2018-MINAGRI Declaran el primer viernes del mes de setiembre de cada

Declaran el primer viernes del mes de setiembre de cada año como "Día de los ajíes peruanos" RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 0060-2018-M...

»
Declaran el primer viernes del mes de setiembre de cada año como "Día de los ajíes peruanos"
RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 0060-2018-MINAGRI
Lima, 9 de febrero de 2018
VISTO:

El Oficio Nº 2614-2017-MINAGRI-DVDIAR/DGA- DIA, de fecha 29 de diciembre de 2017, del Director General de la Dirección General Agrícola del Ministerio de Agricultura y Riego, mediante el cual solicita la declaración del "Día de los ajíes peruanos"; y,
CONSIDERANDO:

Que, de conformidad con el Decreto Legislativo Nº 997, Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Agricultura, modificado por la Ley Nº 30048 a Ministerio de Agricultura y Riego; este Ministerio es el organismo del Poder Ejecutivo que diseña, establece, ejecuta y supervisa las políticas nacionales y sectoriales en materia agraria; ejerce la rectoría en relación con ella y vigila su obligatorio cumplimiento por los tres niveles de gobierno;

Que, el artículo 4 del citado Decreto Legislativo, modificado por el artículo 3 de la Ley Nº 30048, establece que el Ministerio de Agricultura y Riego, tiene como ámbito de competencia, entre otros, los cultivos y crianzas;

Que, el literal a) del numeral 4.2. del artículo 4 del Reglamento de Organización y Funciones del Ministerio de Agricultura y Riego, aprobado por Decreto Supremo Nº 008-2014-MINAGRI, establece que corresponde al MINAGRI, en el marco de sus competencias compartidas, promover la producción agraria nacional, la oferta agraria exportable y el acceso de los productos agrarios nacionales a nuevos mercados;

Que, mediante Resolución Ministerial Nº 0434-2017-MINAGRI, se aprobó el "Plan de Desarrollo Sostenible de las especies del género Capsicum 2018-2028", que tiene como objetivo incrementar la producción sostenible de capsicums, a través de la mejora de sus niveles de competitividad y productividad, lo cual permite aprovechar las oportunidades en el mercado nacional e internacional;

Que, el citado Plan ha previsto como actividad en el marco de su Estrategia 1.1 "Desarrollar un marca para los capsicum peruanos", establecer el "Día del ají";

Que, según el Censo Agropecuario del 2012, de un total de 10,245 unidades productivas o familias que producen capsicum al año 2012, 8,942 familias (UP)
que representa el 87.28% de las UP, se dedicaban a la producción de ajíes y rocotos, conduciendo un total de 8,528 hectáreas que representa el 59.38% del total del área de la producción de capsicum;

Que, siendo el Perú, uno de los países, cuna de la producción de ajíes, que se caracteriza por una gran diversidad de ajíes nativos, producto de nuestra gran biodiversidad y cultura culinaria; siendo los que más destacan, el ají amarillo, ají panca y el rocoto, empezando a tomar relevancia el ají charapita y ají montaña de la selva peruana;

Que, los ajíes peruanos son productos básicos que integran la diversa gastronomía peruana, garantizando su color y sabor; además, su cultivo es desarrollado principalmente por los pequeños productores, representando nuestro legado cultural milenario que prevalece hasta nuestros días;

Que, con el Oficio del Visto el Director General de la Dirección General Agrícola hace suyo y remite el Informe Técnico Nº 124-2017-MINAGRI-DVDIAR/DGA-DIA, por el cual, propone se declare, el primer viernes del mes de setiembre de cada año como, "Día de los ajíes peruanos", lo que permitirá promover a nivel nacional, regional y local la realización de festivales, concursos, celebraciones, ferias y encuentros alusivos a la fecha, para dinamizar la economía nacional, fortaleciendo la actividad comunitaria en el entorno rural; la innovación gastronómica; el reconocimiento de la importancia del factor cultural como eje del desarrollo económico local; el consumo sostenible de los ajíes y el cuidado de la biodiversidad; asimismo, fortalecer el posicionamiento comercial nacional e internacional de los ajíes utilizados en la gastronomía peruana; y, promover el conocimiento sobre la diversidad de usos y beneficios de los ajíes y el consumo en nuestra sociedad peruana en general;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley Nº 29158, Ley Orgánica del Poder Ejecutivo; el Decreto Legislativo Nº 997, Decreto Legislativo que aprueba la Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Agricultura, modificado por la Ley Nº 30048 a Ministerio de Agricultura y Riego; y, su Reglamento de Organización y Funciones, aprobado por Decreto Supremo Nº 008-2014-MINAGRI y sus modificatorias;

SE RESUELVE:

Artículo Único.- Declarar, el primer viernes del mes de setiembre de cada año como, "Día de los ajíes peruanos", por los fundamentos expuestos en la parte considerativa de la presente Resolución.

Regístrese, comuníquese y publíquese.

JOSÉ ARISTA
Ministro de Agricultura y Riego

0 comentarios:

Publicar un comentario