Organismos Ejecutores, Transportes y Comunicaciones Aprueban veintiséis (26) Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco, disponiendo su inclusión en el Listado de Bienes y Servicios Comunes - RJ 162-2020-PERU COMPRAS Lima, 30 de diciembre de 2020 VISTO: El Informe Nº 000109-2020-PERU COMPRAS-DES, del 4 de diciembre de 2020 y los Memorandos Nºs 000600 y 000648-2020-PERU COMPRAS-DES, del 18 y 29 de diciembre de 2020, emitidos por domingo, enero 03, 2021

Organismos Ejecutores, Transportes y Comunicaciones
Aprueban veintiséis (26) Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco, disponiendo su inclusión en el Listado de Bienes y Servicios Comunes -
RJ 162-2020-PERU COMPRAS
Lima, 30 de diciembre de 2020
VISTO:

El Informe Nº 000109-2020-PERU COMPRAS-DES, del 4 de diciembre de 2020 y los Memorandos Nºs 000600 y 000648-2020-PERU COMPRAS-DES, del 18 y 29 de diciembre de 2020, emitidos por la Dirección de Estandarización y Sistematización; y, el Informe Nº 000284-2020-PERU COMPRAS-OAJ, del 30 de diciembre de 2020, emitido por la Oficina de Asesoría Jurídica de la Central de Compras Públicas - PERU COMPRAS, y;

CONSIDERANDO:

Que, la Central de Compras Públicas - PERU
COMPRAS es un Organismo Público Ejecutor, adscrito al Ministerio de Economía y Finanzas, que goza de personería jurídica de derecho público, con autonomía técnica, funcional, administrativa, económica y financiera;
y tiene como funciones, entre otras: realizar las Compras Corporativas Obligatorias, de acuerdo a lo que se establezca en el Decreto Supremo correspondiente;
realizar las Compras Corporativas Facultativas que le encarguen otras entidades del Estado; realizar las adquisiciones que le encarguen otras entidades del Estado, de acuerdo al convenio correspondiente; promover y conducir los procesos de selección para la generación

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de Catálogos Electrónicos de Acuerdos Marco para la adquisición de bienes y servicios, así como suscribir los acuerdos correspondientes; y, promover la Subasta Inversa y el proceso de homologación, conforme a lo dispuesto en el Decreto Legislativo Nº 1018, modificado por la Ley Nº 30225, Ley de Contrataciones del Estado;

Que, mediante Decreto Supremo Nº 052-2019-EF, se aprobó el Reglamento de Organización y Funciones (ROF) de la Central de Compras Públicas - PERU COMPRAS;

Que, el numeral 26.1 del artículo 26 del Texto Único Ordenado de la Ley Nº 30225, Ley de Contrataciones del Estado, aprobado por Decreto Supremo Nº 082-2019-EF, señala que el procedimiento de selección de Subasta Inversa Electrónica se utiliza para la contratación de bienes y servicios comunes que cuenten con Ficha Técnica y se encuentren incluidos en el Listado de Bienes y Servicios Comunes - LBSC;

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Que, el numeral 110.2 del artículo 110, del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado, aprobado por Decreto Supremo Nº 344-2018-EF y modificatorias, en adelante "el Reglamento", referido al procedimiento de Subasta Inversa Electrónica, establece que la Central de Compras Públicas - PERU COMPRAS genera y aprueba las fichas técnicas de los bienes y servicios a incluirse en el Listado de Bienes y Servicios Comunes - LBSC, al que se accede a través del SEACE, pudiendo ser objeto de modificación o exclusión, previo sustento técnico;

Que, el Anexo Nº 1 de Definiciones del Reglamento, señala que, son bienes y servicios comunes aquellos que, existiendo más de un proveedor en el mercado, cuentan con características o especificaciones usuales en el mercado, o han sido estandarizados como consecuencia de un proceso de homogeneización llevado a cabo al interior del Estado, cuyo factor diferenciador entre ellos es el precio en el cual se transan;

Que, los numerales 8.1 y 8.2 de las Disposiciones Específicas de la Directiva Nº 006-2016-PERU
COMPRAS, denominada "Disposiciones sobre el Listado de Bienes y Servicios Comunes, y la Obligatoriedad de su Uso", aprobada por Resolución Jefatural Nº 042-2016-PERU COMPRAS, modificada y actualizada en su Versión 3.0 por Resolución Jefatural Nº 063-2017-PERU
COMPRAS, en adelante "la Directiva", señalan que la Ficha Técnica contiene las características técnicas y/o prestaciones específicas que debe tener determinado bien o servicio al momento de su entrega o prestación a la Entidad, asimismo, la estructura de la misma se encuentra conformada por: i) Características generales del bien o servicio común, y ii) Características específicas del bien o servicio común;

Que, el numeral 8.5 de las Disposiciones Específicas de la Directiva establece que, para los efectos de la generación y aprobación de una Ficha Técnica, PERU
COMPRAS, a través de la Dirección de Estandarización y Sistematización, podrá solicitar información u opinión técnica a entidades del Estado, las mismas que deberán responder a lo solicitado de manera idónea, bajo responsabilidad; asimismo, indica que PERU COMPRAS
comprobará la existencia de organismos evaluadores de la conformidad que permitan verificar la calidad del bien o servicio;

Que, los numerales 8.6 y 8.7 de las Disposiciones Específicas de la Directiva señalan que, la Dirección de Estandarización y Sistematización, pre publicará en el Portal Institucional de PERU COMPRAS, los proyectos de Fichas Técnicas de los bienes y servicios transables, por un plazo no menor de ocho (8) días hábiles; sin perjuicio de lo señalado, los citados proyectos de Fichas Técnicas se pre publicarán, durante el mismo período, a través del SEACE, donde estará habilitado un formulario electrónico para recibir sugerencias y recomendaciones, alternativamente a otras vías; y, una vez transcurrido el mencionado plazo, la Dirección de Estandarización y Sistematización de PERU COMPRAS evaluará las sugerencias y/o recomendaciones recibidas, para lo cual podrá solicitar una opinión técnica o información complementaria a las entidades competentes, las que deberán responder a lo solicitado de manera idónea y oportuna, bajo responsabilidad;

Que, el numeral 8.8 de las Disposiciones Específicas de la Directiva establece que PERU COMPRAS contando o no con sugerencias y/o recomendaciones, aprobará mediante Resolución Jefatural, el contenido definitivo de la Ficha Técnica de un bien o servicio, disponiendo su inclusión en el Listado de Bienes y Servicios Comunes y su publicación en el Portal de PERU COMPRAS;

Que, si bien en la Directiva y en el ROF de PERU
COMPRAS se hace referencia a los Documentos de Orientación, como aquella información complementaria a la ficha Técnica, dicha referencia debe entenderse efectuada respecto al Documento de Información Complementaria, conforme a lo señalado en el numeral 110.3 del artículo 110 del Reglamento;

Que, el numeral 8.9 de las Disposiciones Específicas de la Directiva precisa que los Documentos de Orientación contienen los requisitos mínimos obligatorios relacionados al proveedor del bien o servicio, y los aspectos relacionados a la certificación de su calidad, obligatorios o facultativos, según sea el caso, los cuales pueden incluir aspectos de muestreo y ensayos, así como las referencias normativas y/o regulatorias de los mismos; precisando en su numeral 8.10 que dichos documentos se aprueban, modifican o dejan sin efecto mediante Resolución Jefatural;

Que, mediante el Informe Nº 000109-2020-PERU
COMPRAS-DES, la Dirección de Estandarización y Sistematización informa las acciones desarrolladas en cumplimiento de lo dispuesto en los numerales 8.5, 8.6
y 8.7 de las Disposiciones Específicas de la Directiva;
asimismo, concluye que, los bienes objeto de análisis cumplen con la condición de bien común, por lo que recomienda la aprobación de la inclusión de veintiséis (26)
Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco, en el Listado de Bienes y Servicios Comunes - LBSC, a fin de satisfacer las necesidades reales de las entidades;

Que, a través del Informe Nº 000109-2020-PERU
COMPRAS-DES, la Dirección de Estandarización y Sistematización señala que evaluó la condición de bienes comunes de los productos de las Fichas Técnicas propuestas para su inclusión en el LBSC, conforme al siguiente detalle: i) se verificó la existencia de más de un proveedor en el mercado de los bienes objeto de evaluación; y, ii) los bienes materia de evaluación cuentan con características usuales en el mercado, sustentadas en documentos técnicos que se encuentran vigentes;
en ese sentido, concluye que, los productos objeto de análisis cumplen con la condición de bienes comunes, por lo que recomienda la aprobación de la inclusión de veintiséis (26) Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco en el Listado de Bienes y Servicios Comunes- LBSC, a fin de contribuir que las entidades realicen contrataciones eficientes;

Que, en el citado informe, la Dirección de Estandarización y Sistematización informa las acciones desarrolladas en cumplimiento de lo dispuesto por los numerales 8.5, 8.6 y 8.7 de las Disposiciones Específicas de la Directiva;

Que, al proponer la inclusión de veintiséis (26) Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco en el Listado de Bienes y Servicios Comunes-
LBSC, la Dirección de Estandarización y Sistematización indica que, corresponde la modificación del Documento de Información Complementaria;

Que, mediante Informe Nº 000284-2020-PERU
COMPRAS-OAJ, la Oficina de Asesoría Jurídica concluye que, de conformidad con el numeral 110.2 del artículo 110 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado, así como lo dispuesto en la Versión 3.0 de la Directiva Nº 006-2016-PERU COMPRAS, resulta viable la inclusión de las referidas Fichas Técnicas, así como la modificación del Documento de Información Complementaria;

Con el visto bueno de la Gerencia General, la Dirección de Estandarización y Sistematización, y la Oficina de Asesoría Jurídica, y;

De conformidad con lo establecido en el Decreto Legislativo Nº 1018; el Reglamento y modificatorias; la Directiva Nº 006-2016-PERU COMPRAS, aprobada por Resolución Jefatural Nº 042-2016-PERU COMPRAS, modificada y actualizada en su Versión 3.0 por Resolución Jefatural Nº 063-2017-PERU COMPRAS; y, en ejercicio de las atribuciones conferidas por el artículo 8 y los literales d) e y) del artículo 9 del Reglamento de Organización y
Funciones de la Central de Compras Públicas - PERU
COMPRAS, aprobado por el Decreto Supremo Nº 052-2019-EF;

SE RESUELVE:

Artículo Primero.- Aprobar veintiséis (26) Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco, disponiendo su inclusión en el Listado de Bienes y Servicios Comunes - LBSC, de acuerdo al contenido del Anexo Nº 01 que forma parte integrante de la presente Resolución, conforme al siguiente detalle:

Nº DENOMINACIÓN DEL BIEN
1 CHARQUI
2 ENTERO DE CABALLA EN ACEITE VEGETAL CALIDAD EXTRA
3 ENTERO DE CABALLA EN AGUA Y SAL CALIDAD EXTRA
4 FILETE DE PECHUGA DE POLLO CONGELADO
5 FILETE DE PECHUGA DE POLLO REFRIGERADO
6 FILETE DE PIERNA DE POLLO CONGELADO
7 FILETE DE PIERNA DE POLLO REFRIGERADO
8 GRATED DE CABALLA EN ACEITE VEGETAL CALIDAD EXTRA
9 GRATED DE CABALLA EN AGUA Y SAL CALIDAD EXTRA
10 HOJUELA PRECOCIDA DE AVENA CON QUINUA
11 MENUDENCIA DE POLLO REFRIGERADA
12 MUSLO DE POLLO CONGELADO
13 MUSLO DE POLLO REFRIGERADO
14 PECHUGA CON ALAS DE POLLO CONGELADA
15 PECHUGA CON ALAS DE POLLO REFRIGERADA
16 PECHUGA ESPECIAL DE POLLO CONGELADA
17 PECHUGA ESPECIAL DE POLLO REFRIGERADA
18 PIERNA DE POLLO CONGELADA
19 PIERNA DE POLLO REFRIGERADA
20 PIERNA ENTERA DE POLLO CONGELADA
21 PIERNA ENTERA DE POLLO REFRIGERADA
22 PIERNA ESPECIAL DE POLLO CONGELADA
23 PIERNA ESPECIAL DE POLLO REFRIGERADA
24 POLLO ENTERO CON MENUDENCIA REFRIGERADO
25 POLLO ENTERO SIN MENUDENCIA CONGELADO
26 POLLO ENTERO SIN MENUDENCIA REFRIGERADO
* Las Fichas Técnicas podrán ser visualizadas en el siguiente enlace web: www.perucompras.gob.pe/lbsc.

Artículo Segundo.- Modificar el Documento de Información Complementaria del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco del Listado de Bienes y Servicios Comunes, cuya Versión 12, forma parte integrante de la presente Resolución en Anexo Nº 02.

Artículo Tercero.- Encargar a la Dirección de Estandarización y Sistematización, así como a la Oficina de Tecnologías de la Información, realicen la publicación de la presente Resolución y sus Anexos en el Sistema Electrónico de Contrataciones del Estado - SEACE
y en el Portal Institucional de la Central de Compras Públicas - PERU COMPRAS (www.perucompras.gob. pe), respectivamente.

Regístrese, comuníquese y publíquese.

FERNANDO MASUMURA TANAKA
Jefe de la Central de Compras Públicas - PERU COMPRAS

NORMA LEGAL:

• Titulo: RJ 162-2020-PERU COMPRAS Aprueban veintiséis (26) Fichas Técnicas del rubro Alimentos, bebidas y productos del tabaco, disponiendo su inclusión en el Listado de Bienes y Servicios Comunes -
• Tipo de norma : RESOLUCIÓN JEFATURAL
• Numero : 162-2020-PERU COMPRAS
• Emitida por : Transportes y Comunicaciones - Organismos Ejecutores
• Fecha de emision : 2021-01-02
• Fecha de aplicacion : 2021-01-03